Was ist Vitamin B12 - eine Definition

 Das wasserlösliche Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein wahrer Allrounder für Deinen Organismus: Es wird für die Erhaltung gesunder Gehirn- und Nervenzellen, der Produktion roter Blutkörperchen und zur Unterstützung eines normalen Energiestoffwechsels benötigt. Da der Körper dieses Vitamin nicht eigenständig herstellen kann, ist eine regelmäßige Zufuhr über die Ernährung unerlässlich. Der tägliche Bedarf an Vitamin B12 variiert je nach Alter, Geschlecht und individuellen Faktoren. 

Wie viel Vitamin B12 am Tag sinnvoll ist, wurde vom Bundesinstitut für Risikobewertung festgelegt: 

• Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren: 4,0 µg 

• Schwangere und Stillende: 4,5 bis 5,5 µg 

• Kinder bis 7 Jahre: 2,0 µg 

• Kinder zwischen 10 und 13 Jahren: 3,5 µg 

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B12? 

Vitamin B12 findet sich hauptsächlich in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Eiern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Vitamin B12 Gehalt in verschiedenen Lebensmitteln erheblich variieren kann. Zum Beispiel decken 100 Gramm Hühnerei bereits etwa 60 Prozent deines täglichen Bedarfs an Vitamin B12, während 100 Gramm Quark nur etwa 30 Prozent und 100 Gramm Kuhmilch lediglich 13 Prozent abdecken. Darüber hinaus sind geringe Mengen in einigen fermentierten Lebensmitteln wie Tempeh oder Sauerkraut enthalten. 

Die Vorteile von Vitamin B12 für Deinen Körper 

 Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) schreibt Vitamin B12 viele gesundheitliche Vorteile zu. Vitamin B12 trägt zur normalen Funktion der folgenden Bereiche bei: 

Zellbildung und Zellteilung: Vitamin B12 spielt eine entscheidende Rolle bei der Bildung und Erneuerung unserer Körperzellen, insbesondere bei Wachstumsprozessen. Es ist auch an der Entwicklung unserer Erbsubstanz (DNA), der Reifung von Blutzellen im Knochenmark und der Bildung sowie Regeneration von Nervenzellen beteiligt. 

Blutbildung: Aufgrund seiner Funktion in der Zellteilung ist Vitamin B12 für die Bildung und Reifung der roten Blutkörperchen (Erythrozyten) von großer Bedeutung. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu einer Form der Blutarmut führen, bei der die roten Blutkörperchen vergrößert sind. 

Nervenfunktion: Die Bildung und Erneuerung von Nervenzellen hängt eng mit Vitamin B12 zusammen, da es für die Synthese wichtiger Botenstoffe, sogenannter "Neurotransmitter", erforderlich ist. 

Energiestoffwechsel: Vitamin B12 wirkt als Coenzym im Energiestoffwechsel, wodurch es bei der Umwandlung und dem Transport von Stoffwechselprodukten eine Schlüsselrolle spielt. Dadurch trägt es zur Energiegewinnung aus Nährstoffen bei. Zusätzlich trägt Vitamin B12 dazu bei, Ermüdung und Müdigkeit zu reduzieren. 

Der individuelle Einfluss von Vitamin B12 kann variieren, jedoch ist die Wirkung auf den Energiehaushalt, den Stoffwechsel, die Blutbildung und das Nervensystem allgemein anerkannt. 

Welche Ursachen gibt es für Vitamin B12 Mangel und wie können Nahrungsergänzungsmittel helfen? 

Ein Vitamin-B12-Mangel kann verschiedene Ursachen haben: 

Ernährungsbedingte Ursachen: Menschen, die sich streng vegetarisch oder vegan ernähren, haben ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin B12 Mangel, da das Vitamin hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt.

Erkrankungen und Störungen: Ein Vitamin B12 Mangel kann durch verschiedene Erkrankungen wie Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, exokrine Pankreasinsuffizienz sowie Resorptionsstörungen verursacht werden.

Weitere Faktoren: Ältere Erwachsene oder Personen, die einer Risikogruppe angehören, könnten von der regelmäßigen Vitamin B12 Nahrungsergänzung profitieren. 

Darreichungsformen von Vitamin B12 Supplementen 

Wenn du Vitamin B12 kaufen möchtest, stehen dir verschiedene Darreichungsformen zur Verfügung, die sich in ihrer Verträglichkeit und Aufnahme unterscheiden: 

Vitamin-B12-Kapseln: Kapseln sind in der Regel gut verträglich und einfach zu schlucken. Die Aufnahme erfolgt im Verdauungstrakt, wobei individuelle Verdauungsfaktoren wie Magenprobleme oder Verdauungsstörungen die Absorption beeinflussen können. 

Vitamin-B12-Tabletten: Ebenfalls weit verbreitet sind Tabletten, die in der Regel als gut verträglich gelten. Das Schlucken ist hier aber etwas schwieriger als bei Kapseln. Die Aufnahme erfolgt ebenfalls im Verdauungstrakt und kann entsprechend beeinflusst werden. 

Vitamin-B12-Pulver: Der Vitamin-B12-Komplex oder andere Zusammensetzungen können auch als Pulver in Getränken, Speisen und Smoothies beigemischt werden. Diese Option eignet sich für Personen, die Tabletten und Kapseln schlecht schlucken können. Die Aufnahme erfolgt im Verdauungstrakt. 

Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin B12 werden oft mit anderen Mikronährstoffen kombiniert, insbesondere weiteren B-Vitaminen (wie B6), Folsäure oder Vitamin C. 

Fünf interessante Fakten zu Vitamin B12

1. In pflanzlichen Quellen ist normalerweise kein B12 enthalten, außer sie wurden angereichert oder sind fermentiert.

2. Mit zunehmendem Alter kann die Aufnahme von Vitamin B12 abnehmen, was einen Mangel bzw. Mangelerscheinungen begünstigen könnte.

3. Ein langanhaltender Mangel an B12 kann unter Umständen zu gesundheitlichen Problemen wie Nervenschäden oder eine Anämie führen.

4. Wer sich häufig müde und erschöpft fühlt, sollte seinen Vitamin-B12-Status überprüfen lassen, da eine Mangelerscheinung vorliegen könnte.

5. Um dem Körper Vitamin B12 zuzuführen, stehen Anwendern nicht nur Pulver, flüssige Varianten und Tabletten, sondern auch gut verträgliche Kapseln zur Verfügung – oft auch in Kombination mit weiteren Vitaminen und Mineralien. 

Jetzt Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin B12 kaufen 

Energieschub gefällig? Erlebe jetzt die Wirkung unserer hochwertigen Vitamin B12 Nahrungsergänzungsmittel. Entwickelt und produziert in Deutschland, unterstützen unsere Vitamin B12 Präparate Deinen Energiehaushalt, Stoffwechselprozess und die Blutbildung. Probiere es selbst aus und finde noch heute das optimale Produkt für Dich. 

Unsere Mikronährstoffexperten stehen Dir gerne persönlich zur Seite, um Dich bei Deinem Einkauf zu unterstützen. Du kannst uns jederzeit telefonisch kontaktieren oder uns eine E-Mail senden, um all Deine Fragen zu Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitamin B12 zu klären. Deine Gesundheit liegt uns am Herzen!